Ürün Detayları

40 GN1/1 kapasiteli, elektrikli
Elektromekanik kumandalı
40kW, 380/400V
1200*1000*1600
GN 1/1x10mm´lik tepsiden aynı anda 40 ad. pişirebilecek kapisitede
Tamamen 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik sactan mamul,
20 sıra raflı fırın içi kiti, özel arabasıyla dışarıda yüklenerek fırın içine alınabilmekte, kolay kullanım ve nakliye özelliğine sahip,
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı,
Kontaklı termometre ile hem pişirme sıcaklığını ayarlama hem de içerdeki mevcut sıcaklığı izleme imkanı,
Zaman saati ile pişirme süresini ayarlama,
Su fıskiyesi ile yiyecekler üzerine istendiğinde buhar püskürterek nemlendirme imkanı,
Kapılar ısıya dayanıklı çift cam ve özel yanmaz hijyen standartlara uygun contalı,
Kapı açıldığında cihazı durduran emniyet sistemi,
Fırın içi sıcaklığın aşırı yükselmesi durumunda, cihazı durduran emniyet termostadı,
Üç konumlu anahtar ile, fan+brülör konumunda pişirme yanlız fan konumunda ise hızlı soğutma imkanı
Motor ısıya karşı korunmuş özel yapıda,
İzolasyonlu fırın çevresi sayesinde minimum ısı kaybı,
Isıya dayanıklı armatürle fırın içi aydınlatma,
Motor gücü : 750 W x 2 ad.
Su girişi : 3/4″
Su basıncı : 1,5 – 2 bar